いく代 やぶそば

住所：山形県上山市矢来2-2-12【地図】
営業時間：11：00〜15：00
定休日：不定休
テーブル上の調味料：胡椒、一味唐辛子
ティッシュの有無：店内いくつかBOXティッシュ
接客：気にならない
画像：もりそば 550円



お昼しか営業していない路地裏の店ながら、店内はいつもお客さんで混み合っている。以前、中華そばを食べた時「スゴクおいしい！」とは思わなかったが、上山の人が好きそうな味だなあ…とは思った。麺にコシはあるのだが固くなく、スープも優しい味で全体的にスルスルッと食べやすいのである。しかし、店名にあるのは「そば」の文字、この店の本業は薮蕎麦なのだ！…と思い足を運んだのだが、店に入って品書きを見ると中華そばメニューがずらりと並んだ一番下の段に『もりそば』と『ざるそば』だけが肩身せまそうに書かれているだけ…おや？冬だというのに温かい蕎麦メニューもないし、まわりのお客さんは全員中華そばを食べている…おや？これは…もしかしてヤバイんじゃない？ヤバイんじゃない？



そんな予感は的中！ひと目見ただけでハッキリわかる、つなぎたっぷりのうどん粉蕎麦だ！愕然としつつも、ツルルッとすする…蕎麦粉少なめな上に茶蕎麦なものだから、香りが絶望的に薄い。店に入る時点で「蕎麦を食べるんだ！あの香りを！」なんて、変にテンション上げてるもんだからこういう時は妙に落込む。いや、悪いのは自分なのだ…２品しかない時点で気づけよ！まわりが中華そばだけ食べてる時点で気づけよ！空気読めない自分を責めつつ冷水で丁寧に締められたプルプルの蕎麦をすすり続けた。

再来店の可能性：×