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五十番食堂

住所:山形県上山市矢来4-257-1【地図】
営業時間:11:00〜20:30
定休日:年中無休
テーブル上の調味料:一味唐辛子、胡椒、醤油
ティシュの有無:店内いくつかBOXティッシュ
接客:気にならない
画像:もり天そば 600円

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何の変哲もない普通の食堂に思えるが、何故だか昼時はいつも混んでいる…ランチメニューのラーメンと丼ぶりのセットは確かに魅力的だが、意外と普通の単品料理を注文してるお客さんが多いのもナゾ…たぶん上山の方の口に合うのでしょう。特に蕎麦に力を入れてる店ではないのでは、期待せずにお昼だけの限定メニュー『もり天そば』を頼んでみました。

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写真を見ていただければわかるかと思いますが、蕎麦はコシの弱いうどん粉蕎麦。刻みネギの上にパックのネリワサビがポイ…ツユは甘めながらも濃すぎずダシの香りもありました。柔らかいイカ下足に軽めでサクサクの衣がついたゲソ天は、なかなかおいしかったです。ザクザクする堅い衣のゲソ天もいいけど、柔らかいイカにはこういう軽めの方がマッチしてる気がします。

P1110012.jpg

壁に貼られた「たくあん1本150円」が気になりました。まさか、丸ごと1本出てくるのかな…そして、それをポリポリしながら熱燗をチビチビする人がいるんだろうか?まさかまさか…でも、そういうの嫌いじゃないわ

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再来店の可能性:×(蕎麦に関しては)

《関連記事リンク》山形ラーメン消化機構『五十番食堂』

 
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プロフィール

 禿生 * hagenama

Author: 禿生 * hagenama
喰いしんぼう中年男子
1968年12月生 A型

【プロフィール詳細】

昔からラーメンが大好きで「蕎麦はイマイチ腹もちが…」などと思っていたボクですが、40代を目前にして蕎麦の魅力に開眼!楽しみ方を模索しつつも、今までスルーしていた蕎麦屋開拓にいそしむ毎日です。そんな日々自分の中で変化成長する蕎麦への思いを綴っておこうと思いこのBLOGを書き始めました。

記事はあくまで、ボクの超個人的な評価にすぎません…異なった感想をお持ちの方もいらっしゃると思いますがご了承ください。ご意見・追加情報等ございましたら是非コメントください。

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